駆除イノシシのバラ肉でベーコン作ったけど 失敗やね
駆除で貰ったイノシシ(猪)肉をベーコンにしようと燻製器(スモーカー)の3in1 バーベキューコンロ PY8501を購入。 ただしょっぱかったり、固かったりと失敗。
駆除で貰ったイノシシ(猪)肉をベーコンにしようと燻製器(スモーカー)の3in1 バーベキューコンロ PY8501を購入。 ただしょっぱかったり、固かったりと失敗。
2023年度兵庫県でのエアライフル(空気銃)での初猟課はカルガモでした。 このカルガモは血抜きを忘れたまま翌日捌いて食べましたが全然問題なくおいしく食べられました。
今年は兵庫県でのウナギ(うなぎ、鰻)の穴釣りで初めて獲り、その中でアタリの違い、ウェーダーの修理、水中のウナギを撮影しようとしたり。 食べるときにはスッポンも一緒にかば焼きにしました。 などあれやこれ書き残しました。