調理道具
キャンプ関連情報
スキレットのハンドルカバーは100均のセリアがいい感じ♪
こんにちは！さくらんぼーです。 以前の記事にて、アイスキャンディーを作るためのシリコン型が100均で売っていたため、それを改造してスキレットのハンドルカバーとして使いました。 「セリアにスキレットのカバーあったよ」と友人…
キャンプ関連情報
調理道具
キャンプ関連情報
2019GW キャンツー
メスティンde炊き込みごはん 九州キャンツーでのレシピだよ
ゴールデンウィークのキャンプツーリングでもメスティンは活躍しました。 その朝食で合計4回の炊き込みご飯をしましたのでそのレシピを紹介。 メスティンde炊き込みご飯 干しワラビと塩昆布 この春、初めてワラビを採りアク抜きに…
キャンプ関連情報
これでスキレットの柄が熱くない 百均でハンドルカバーを自作
こんちは！さくらんぼーです。 さていきなりですが、僕がキャンプに行く際は6.5インチのスキレット（ロッジ製）を必ず持って行ってます。 スキレットの柄は熱い スキレットは柄の部分まで鋳鉄でできているため、調理時はとっても熱…
キャンプ関連情報
かっこいいストーブPOCKET DD(ビクトリーキャンプ)に一目惚れ
こんばんわ～、さくらんぼーです。 先日、ブラリと立ち寄ったキャンプ用品店で目を奪われ、一目惚れしてしまった、かっこ良過ぎるアウトドア用ストーブがあります。 それは POCKET DD (ビクトリーキャンプ / VICTO…
狩猟関連情報
気をつけろ！イノシシ肉のペットシーツ熟成に失敗 その原因とは？
こんばんわ！タイトルどおり、やってしまったさくらんぼーです。 ペットシーツでのイノシシ肉の熟成、以前までは失敗なくできてたのに失敗してしまいました。 完全理解 熟成肉バイブル (柴田書店MOOK) posted with…
エアライフル猟
今期初猟課のヒヨドリ スモークでヘタこいた
こんばんわー、さくらんぼーです。 前回の記事（2018猟期解禁！！行ってきまーす！！）で獲ったヒヨドリをさっそく食べました、初物は体にいいって言いますしね。 ヒヨドリ一羽しかありませんが、わざわざスモークしてみました。 …
2018夏休みキャンプ
おっと！買ってたのを忘れてた、白州蒸留所の土産
こんにちわー、さくらんぼーです。 今年の夏休みに富士山に行き、その周辺の観光であっちこっちに行ってました。 関連記事 白州蒸留所 そこで行ってきたのがサントリーの白州蒸留所、ウイスキーの味が分かる大人な男を気どって行って…
ライフ
準備できてますか？アウトドア用品は防災グッズ
こんばんわ、さくらんぼーです。 甚大な被害をもたらした平成30年台風第21号が上陸したのがつい先日の9月4日、僕は幸いにして直接的な被害には会わなくて済みましたが、数時間の停電にはあいました。 そして北海道胆振東部地震が…
2018夏休みキャンプ
メスティンでレトルトカレー三昧してたらメスティンレシピという本を発見
こんばんわ！さくらんぼーです。 この夏休みのキャンプもメスティンが活躍しましたよ。 ご当地カレー 朝ごはんにはレトルトのご当地カレーまたは変わり種カレーを食べようと思い、行く先々で仕入れるようにしてました。そしてご飯はメ…
ライフ
猟師の必需品フードセーバー（Food Saver）で真空パックのコツ
おはよーございます。さくらんぼーです。 先輩猟師から肉を冷凍保存するなら『真空パック機』を持っていた方が良いと言われてました。 肉などをそのまま冷凍庫に放り込むと、みなさんご存知の通り『冷凍焼け』を起こしてしまい味が落ち…
ライフ
安全に熟成肉が作ることができるエイジングシートを知ってるかい？
こんばんは！さくらんぼーです。 いきなりですが、あなたエイジングシートって知ってますか？ 肌を若返らせる美容シート？ いえいえ、ちゃいます。 エイジングシートとは エイジングシートとは、明治大学と㈱フードイズムが産学連携…
ライフ
高級おつまみジャーキーを自作 シカジャーキー
さくらんぼーです。 「やっぱビーフジャーキーはうまいなあ、高いけど・・・」と、先日酒のつまみにビーフジャーキーを食べておりました。食べてたのは下記の商品。 なとり THEおつまみBEEF厚切ビーフジャーキー 41g×5袋…
2018GW キャンツー
プクサにヒンナ 春の道の駅では行者ニンニクを要チェック！！
次は山形県です。最上川の川下りをしに行こう！あと銀山温泉は泊まると高そうなので見るだけの観光を 3日目 山形県 道の駅『朝日まほろば』 最上川に行く道中に寄った道の駅『朝日まほろば』、ここで見つけた食材が 行者ニンニクで…
2018GW キャンツー
米どころ新潟へゆく
僕が新潟で行きたかったのが産業の町である『燕三条』、僕の持っているスノーピークのダッチオーブンも燕三条で作られてます。 仕事柄物づくりには興味があり、プライベートでも物づくりが気になるまじめな僕・・・（笑） 二日目は『燕…
キャンプ関連情報
気をつけよう！キャンプの食材
こんばんわ、さくらんぼーです。 先日に仲間達とキャンプに行きましたが、その時に起こった食材に関するトラブルについて、書きたいと思います。 関連記事 序章：キャンプ開始 このキャンプで振る舞おうと思って準備した肉がシカ（前…
ライフ
マスタースロークッカーで成功 初の低温調理はローストシカ
低温調理器「マスタースロークッカー」をゲットしてわくわくのさくらんぼーです。 関連記事 実は仲間達とキャンプをすることになっていて、「マスタースロークッカー」が届いたのはちょうどその前日でした。 100V電源があるバンガ…
ライフ
ジビエをおいしく低温調理！選んだのはマスタースロークッカー
火を通しすぎると美味しくなくなるシカ、その他ジビエも美味しく食べるために低温調理器の購入を検討。
そこそこ安くてよさそうなマスタースロークッカーを買いました。
狩猟関連情報
猟師の僕が狩猟・キャンプ・釣りで使っているナイフはこれ5本+追加1本
さくらんぼーでござります。 狩猟・キャンプ・釣りなどアウトドアには必須ですよねナイフ、そしてできれば安いほうがいいです。 1本だけ高いものがありますが、僕の持っている安いナイフについて入手した順に紹介します。 カザックス…
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僕のモチベーションがめっちゃ上がります。
