調理道具

こんにちわー、さくらんぼーです。

今年の夏休みに富士山に行き、その周辺の観光であっちこっちに行ってました。

（関連記事：大変でした！猟師さくらんぼーの富士山登山と2018年夏休み　富士山周辺キャンプ場情報+車中泊情報）

こんばんわ、さくらんぼーです。

甚大な被害をもたらした平成30年台風第21号が上陸したのがつい先日の9月4日、僕は幸いにして直接的な被害には会わなくて済みましたが、数時間の停電にはあいました。

そして北海道胆振東部地震がその二日後の ...

こんばんわ！さくらんぼーです。

この夏休みのキャンプもメスティンが活躍しましたよ。

朝ごはんにはレトルトのご当地カレーまたは変わり種カレーを食べようと思い、行く先々で仕入れるようにしてました。そしてご飯はメスティンで炊く

おはよーございます。さくらんぼーです。

先輩猟師から肉を冷凍保存するなら『真空パック機』を持っていた方が良いと言われてました。肉などをそのまま冷凍庫に放り込むと、みなさんご存知の通り『冷凍焼け』を起こしてしまい味が落ちちゃうから。

言 ...

こんばんは！さくらんぼーです。

いきなりですが、あなたエイジングシートって知ってますか？

肌を若返らせる美容シート？

いえいえ、ちゃいます。

エイジングシートとは、明治大学と㈱フードイズムが ...

さくらんぼーです。

「やっぱビーフジャーキーはうまいなあ、高いけど・・・」と、先日酒のつまみにビーフジャーキーを食べておりました。食べてたのは下記の商品。

なとり THEおつまみBEEF厚切ビーフジャーキー 41g×5袋

次は山形県です。最上川の川下りをしに行こう！あと銀山温泉は泊まると高そうなので見るだけの観光を

最上川に行く道中に寄った道の駅『朝日まほろば』、ここで見つけた食材が

行者ニンニクです。その存在は知っ ...

僕が新潟で行きたかったのが産業の町である『燕三条』、僕の持っているスノーピークのダッチオーブンも燕三条で作られてます。

仕事柄物づくりには興味があり、プライベートでも物づくりが気になるまじめな僕・・・（笑）

二日目は『燕市産業資料館』 ...

こんばんわ、さくらんぼーです。

先日に仲間達とキャンプに行きましたが（関連記事：低温調理器「マスタースロークッカー」で初調理）、その時に起こった食材に関するトラブルについて、書きたいと思います。

このキャンプで振る舞 ...

低温調理器「マスタースロークッカー」をゲットしてわくわくのさくらんぼーです。

関連記事：節約猟師必見！マスタースロークッカー

実は仲間達とキャンプをすることになっていて、「マスタースロークッカー」が届いたのはちょうどその前日でした。

春ですね～♪いい季節になりました。さくらんぼーです。

適当な低温調理（関連記事：お年鴨ゲット！）をやって以来ずっと低温調理器が気になったまま手が出せずにいました。

先日知り合いの猟師が低温調理で作ってくれた「シカ肉のロースト」を食べさ ...

さくらんぼーでござります。

狩猟・キャンプ・釣りなどアウトドアには必須ですよねナイフ、僕の持っているナイフについて入手した順に紹介します。

釣りを始めたときに釣具屋で買ったナイフです。

だいぶ暖かくなってきましたね～♪　さくらんぼーです。

前回失敗した猪醤肉『　猪醤肉＆猪魯肉飯　』、圧力鍋で煮すぎてしまいボソボソになってしまったため今回は圧力鍋を使わずにいきやす。

食材：熟成猪肉（ペットシーツに包んで3週間熟 ...

こんばんわー、さくらんぼーです。

「狩猟の教科書」に載っている「猪醤肉（イノシシジャンロー）」という料理、熟成させた猪肉で作るのだがどれほどおいしいのか前々から気になっており、先輩猟師からいただいた猪肉でやってみます。

以前に投稿した「キャンプツーリング定番　ST-310のちょいカスタム」で、僕のST-310はOリングがダメージを受けているかも？ということを書きましたが、やっぱりガス漏れしてきました。

漏れ出したのが点火後でなくて良かった・・・

もし ...

こんばんわ～、さくらんぼーです。

殻つきの落花生を食べていたときのこと

まだまだたくさんあるなあ～

あっ、これ燻製にしよっ

登場！キャメロンズ　ミニスモーカー！　（関連記事：燻製好きのあなた　このスモーカーおす ...

さくらんぼーは晩飯にはできるだけ炭水化物を摂らないようにしています。
流行の「ロカボ」ってやつです、かれこれ10年以上やっておりますが、朝と昼はご飯を食べてもOKということしてます。
そしてキャンプでご飯を炊くのは大体朝です。

僕 ...

さくらんぼーです。キャンプしてますか～？

キャンプツーリングをされている方で多く使われているシングルバーナー「ST-310」、もちろん僕も使ってます。

こいつの紹介とちょいカスタムについて書きますね。