エアライフルで初の獣 兵庫県産ヌートリア!解体の事前準備が大事

兵庫県のある池にてヌートリアを発見!

朝一から複数の池を見回るが、見つかるのは苦い思い出のある『ハシビロガモ』や非狩猟鳥の『オオバン』『オシドリ』ばかり。

オシドリはあんなに群れで沢山いるんだったら、狩猟鳥でもいいんじゃないかと思ってしまう。

初めて行く池の横を車で通ると、対岸に遠くで何か茶色い固まりが見える。

もしやと双眼鏡で見る、ヌートリアだ!リラックスした状況でまったりしている。

水路からそっと覗く、レンジファインダーでは43m。(下の写真は獲ったあとに撮影)

ヌートリアを獲った池

額をこちらに向けて地面に寝そべった状態、FXサイクロンをトライポッドに委託し眉間に向けて発射!

ペレットが眉間に当たった!ヌートリアが飛び上がり、絶命・・・・

していない!

飛び上がったヌートリアは水中に逃げる・・・が、なぜかまたすぐに元いた付近の地面に戻ってくる。

しんどいのだろうか、地面にうずくまっている。

顔がまたこちらに向かっている、もう一度眉間に撃つ。

後ろにのけぞり、倒れる。もう動かない。

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ヌートリアを回収

回収のために岸づたいに歩いて行く、これがエアライフル初の獣 ヌートリア!

獲ったヌートリア

初めて持ってみた感想は

思ったより重い!

自宅での筋トレでは5kgの鉄アレイを使っているので、それよりも間違いなく重いのはすぐに分かった。

10kgの米袋と同等か、それより少し軽いくらいに感じた。

獣の解体の事前準備

いつかエアライフルで中型の獣を獲ることもあるだろうと、事前に準備は進めており、そのおかげでヌートリアを獲っても対処が可能でした。

事前の準備が大切ですね。

事前準備 知識編

ジビエ解体・調理の教科書

大型獣のイノシシ・シカの解体と、中型獣のアナグマの解体方法が写真付きフルカラーで記載されており、大変参考になりました。

アーバンサバイバル入門

こちらではハクビシンの解体が写真付き記載されています。

わな猟の教科書

こちらではシカの解体方法が絵で描かれています、絵であるがために分かりすい部分もあります。

事前準備 道具編

ガットフック付 スキナーナイフ VITAL (ガーバー/GERBER製)

ガットフックが付いたナイフを持っていなかったので、購入しておきました。

解体用にビクトリノックス、ガーバーのナイフを購入、番外編もあり

2019年12月11日

山刀S(ヤマカタナS) No.801

取り除いた獣の残滓(内臓とか)を埋めるため、地面を掘るために使用。

山菜採りナイフ山刀のアイキャッチ

山菜採りナイフ 山刀S(仁作)を購入 狩猟や海でも使えるかも

2019年9月2日

中型獣用の吊り上げロープセットを自作

パラコード(パラシュートコード4mm)に細いポリエステルのコードを2本を結んだものです。

中型獣用の吊り上げロープセット

このようにパラコードを2本の木に結びます。間に結んだポリエステルのコード2本は獣の後ろ足を結ぶためのもの。

2本の木に結ぶ

ポリエステルのコードはブレイクスヒッチで結びます。

この結び方は結び目を持つと簡単に位置をズラすことができるが、コード部分を引っ張っても動かない。

獣の足を開いたまま固定できるのでこの結び方にしました。

ブレイクスヒッチについて

僕はこれを2セット携帯していて、カモの羽むしりの際にも使っています。

両羽根と両足を固定できるので、羽をむしりを両手ででき少し時短になります。(下の写真は手振れしまくり・・・)

カモの羽むしりにロープセットが使える
ブレイクスヒッチの結び方(簡易版)

分かりやすくするため、2本ともパラコードで説明します。(暗い色が木に結ぶパラコード、オレンジが細いポリエステルのコードと考えてください。)

  1. オレンジのパラコードを4回巻き付ける。
    ブレイクスヒッチ 4回巻き付ける
  2. 先端を根元部に
    ブレイクスヒッチ 先端を根元に
  3. 先端を1回目と2回目の輪の中に通す
    1回目と2回目の輪に通す
  4. 締め込む(完成)
    締め込んで完成

本当のブレイクスヒッチは、抜け止めとして最後に先端部を結んでコブを作りますが、クライミングに使うわけではないので手抜きしてコブは作ってません。

結束バンド

結束バンド

肛門や尿道から内容物が漏れないように結束するための物。

解体作業(山での作業)

皮剥ぎと内臓の除去などは山で行いました。

写真も少なく手順も確立していないので、説明というよりかは備忘録として書き残します。

  1. 2本の木に渡すように、吊り上げロープセットを張る。
  2. ヌートリアの後ろ足を細いロープで巻き結び。(ヌートリアの腹がこちらに向くように)
    ヌートリアをつるした状態
  3. スキナーで胸から腹に向けて一直線に皮を切る(内臓を傷つけないようにガットフックを使う)
  4. 生殖器と肛門の周りの皮を丸く切る。(ここでも内臓に傷をつけないように)
  5. 生殖器と腸の付近の筋や筋肉を切り露出させ、糞や尿が漏れないように結束バンドで結束する。
  6. 手首・足首の皮をぐるりと一周きる。
  7. 前足の内側の皮を胸に向かって切る、後ろ足の内側の皮を股間に向かって切る。
  8. 内臓を傷つけないように腹の肉を縦に切り、胸骨も縦に切る(胸骨部分は軟骨なのでナイフで切れる)
  9. 生殖器と腸を骨盤部分の穴に通して落とすと内臓のほとんどが落ちてくる。
  10. 横隔膜をナイフで切り取り、肺などの臓器も取り外す。
    ヌートリアの内臓を取り除いた状態

    閲覧注意 クリックするとモザイク無し

  11. 後ろ足から順に頭に向かって皮を剥いでいく
  12. 頭蓋骨まで皮を剥いだら、頚椎の関節にナイフを入れ頭を外す。
  13. 手首足首の関節を切り、レジ袋に入れて山での作業は完了。
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解体作業で分かったこと

  • 皮を後頭部まで剥いだ時に、エアライフルのペレットがポロっと落ちてきました。
    ヌートリアから出てきたペレット
    よく見ると、ペレットの片側だけが滑ったように変形しているので、1発目に撃ったペレットは頭蓋骨の表面を滑って後頭部で止まったのだと思われます。
    そのため、1発目では即死しなかったのでしょう。
    ヌートリアの頭蓋骨をペレットが滑った予想図
  • お腹を開けた時に、独特の臭いがしたのですが、獣臭というよりは草(よく言えばハーブ)のような臭いに感じました。
    (ネズミの仲間だということで雑食だと思っていたのですが、草食だそうです。)
  • スキナーナイフ VITALですが、この独特な形状のためこんな使い方ができます。
    スキナーナイフ VITALはロープにかけられるスキナーナイフ VITALは枝にもかけられる
    ナイフから手を放したいときは、張っていたロープやそこら辺の木の枝に引っかけておけます。これが意外と便利に感じました。
    また切っ先が平らで刃が付いていないという効果として、皮を突き破りにくいということ以外に、皮を引っ張る側の手を突いたり切ったりしまうというリスクも少なそうです。
  • スキナーナイフ VITALが1本あればヌートリアの解体は問題なくできました。

数日後、またヌートリアを獲る

前回ヌートリアを獲った池とは違う池にて、覗くとすぐ近くにヌートリアがいる。

こちらに気付いたヌートリアはこちらに背を向け、ゆっくりと向こうに泳いでいく。

距離は目測で10m程度、後頭部を狙って立射で撃ち仕留めた。

2匹目のヌートリア

回収し、上の写真を撮っているともう一匹ヌートリアが寄ってきた、つがいなのだろうか。

撃とうかと迷ったが、慣れていない解体に時間がかかり肉を悪くしてしまうかもしれないのでやめておこう。

せっかく寄って来たので、ちょっと観察。

つがいのヌートリアがやってきました。

観察しているとブ~~っという鳴く、ヌートリアって鳴くんだということが分かり、こんどは逃げ出すまで近寄ってみよう、と近寄っていくと約1mくらいの距離で池の中へ逃げていった。

仕留めたヌートリアの解体をしようと、その池の近くにある木のところへ移動。前回獲ったヌートリアよりだいぶ軽いかも?

皮を剥いでいきメスであることが分かった。さっき近寄って来た個体はオスだったかもしれない。

腹を開くと前回とはちょっと臭いが違う、前回は草のような臭い、今回はスルメみたいな臭い。

解体をしている途中、背後を見た時、3mくらいの所にヌートリアがちょこんと座ってこちらを見ていることに気付く。

つがいの相方(だと思われる)は解体ですでに変わり果てた姿になっているのに、なぜ近づいてくるのだろう?相方の臭いのする方に近づいて来ているのだろうか?

解体を完了し、肉と皮をレジ袋に入れる。

背後を見るとまだヌートリアが座っている、解体道具はまだしまっていない。

(そんなところにいつまでもいるからや・・・)

本日2匹目のヌートリア。やはりオスだった。

ヌートリアを獲って分かったこと
・ヌートリアはブ~~と鳴く
・ヌートリアはつがいからなかなか離れない
・ヌートリアは腹から草の臭いがしたり、スルメの臭いがしたりする
・眉間を狙うと半矢になる可能性あり
・スキナーナイフ VITALが1本あれば解体ができるし、結構便利
・事前の準備が大事

次は実食!!

解体用にビクトリノックス、ガーバーのナイフを購入、番外編もあり

2019年12月11日
山菜採りナイフ山刀のアイキャッチ

山菜採りナイフ 山刀S(仁作)を購入 狩猟や海でも使えるかも

2019年9月2日

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