今度はタレの元を使わず作った三杯鶏（サンベイジー）味のスッポン炒め
前回スッポンの料理では、カルディのタレを使って台湾家庭料理の三杯鶏（サンベイジー・サンペイジー）の味付けをしました。今度は台湾醤油とかを使って自分で味付けして調理します。
狩猟狩猟
狩猟関連情報ふるさと納税で注文したイノシシはヨロイで防御力高めだった件
ふるさと納税で手に入れたイノシシの肉、脂身がとても硬く、ヨロイ（鎧）と呼ばれる発情期のオスの肉だったので、圧力鍋で煮て食うよ。その味は？
山遊び・外遊びスッポンを台湾家庭料理の三杯鶏（サンベイジー、サンペイジー）風にして食べるよ
台湾（タイワン）人の友人に教えてもらった台湾家庭料理の三杯鶏（サンベイジー・サンペイジー）の味付けでスッポン（鼈・すっぽん）を食べるとおいしいと聞いたのでやってみた。味付けのメインは醤油・ごま油・酒あとはフレッシュバジルです。
山遊び・外遊びピザ生地を比較 CAPUTO(カプート) サッコロッソ クオーコ VS 普通の強力粉
たまたま見つけた小麦粉、 CAPUTO(カプート) サッコロッソ クオーコ を 普通の強力粉と比べます。使うピザ窯はいつもの窯焼名人2です。
ライフアマゴ狙いで釣れたウグイ・カワムツ・オイカワを食べてみよう。と別日に釣れた兵庫県産天然ウナギ
今年もテンカラ釣りでアマゴを狙ってきましたが、釣れず。毛バリからミミズでのエサ釣りに変更して釣ることに。ウグイ、カワムツ、オイカワを持って帰って食べてみます。おいしいのでしょうか？あと今年も兵庫県産ウナギを釣りました。
エアライフル猟防振双眼鏡で感動！VCスマート 10×30WP（ケンコー）動画付 エアライフル猟でも有効でした
これまでエアライフル（空気銃）猟で使う双眼鏡はNIKON Action（ニコン アクション）、NATIONAL GEOGRAPHIC（ナショナルジオグラフィック） 8×42を使っていました。 最近買った防振双眼鏡VCスマート 10×30WP（ケンコー）での手振補正機能に感動したので、動画も合わせて紹介します。 防振双眼鏡を買いました。
エアライフル猟2023年度のエアライフル猟課in兵庫とサーマルカメラスマホBV6600 PROでヒヨドリ確認
2023年度の兵庫県での猟課で、 相変わらず少ない猟課となっております。 サーマルカメラスマホBV6600 PROを使ってヒヨドリの検出もしてみましたよ。
山遊び・外遊びピザ生地の強力粉を薄力粉にかえて比較 ENRO窯焼名人2で実験
以前から気になっていた事、 ピザ生地は今まで強力粉で作っていたけど、薄力粉にするとどうなるんだろうと。 ENRO窯焼名人2でその違いを確認してみよう。
エアライフル猟エアライフルハンターにぴったりなマルチツールナイフは千吉サバイバルシザーはだと思った
エアライフル（空気銃）猟で使えそうなマルチツールナイフ 千吉サバイバルシザーの紹介です。 通常のバードナイフは段散弾銃での猟に合わせた機能になっていますが、エアライフル猟では不要な機能も多いです。 千吉サバイバルシザーは剪定ばさみ、のこぎり、ナイフが付いておりエアライフル猟に適していそうです。
エアライフル猟2023年度 兵庫県エアライフル猟での初猟課は？・・・血抜きを忘れた！
2023年度兵庫県でのエアライフル（空気銃）での初猟課はカルガモでした。 このカルガモは血抜きを忘れたまま翌日捌いて食べましたが全然問題なくおいしく食べられました。
ライフ初めて作った山椒焼酎 この作り方は失敗
自分で獲ったものではありませんが、冷凍庫に置いてあった山椒（さんしょう）を使ったお酒を作れないかと焼酎に漬けてみました。 ピリッと辛いどころかとんでもなくキツイものができちゃったという話です。
エアライフル猟エアライフルで使う計算ツール マズルエナジー・速度・長さ・重さ・MIL・MOAを換算
エアライフル（空気銃）でよく使う計算ツールを作りました。 マズルエナジー・速度の計算・長さ・重さ・MIL・MOAなどはヤード・ポンド法やメートル法に換算します。 射撃場や猟場でスマホを使ってささっと使ってください。
山遊び・外遊び今年のウナギ釣りで分かってきたあれやこれ 合わせてスッポンネタとかも
今年は兵庫県でのウナギ（うなぎ、鰻）の穴釣りで初めて獲り、その中でアタリの違い、ウェーダーの修理、水中のウナギを撮影しようとしたり。 食べるときにはスッポンも一緒にかば焼きにしました。 などあれやこれ書き残しました。
手続きなど恒例 狩猟者登録と猟友会費2023（エアライフル 兵庫）
こんにちは！さくらんぼーです。 狩猟者登録の手続きに掛かった費用を過去のものと比較していくという恒例の記事ですが、 なんか去年は投稿するの忘れたようですので、しれっと2022年の分も入れておきます。 2023年度の狩猟者...
山遊び・外遊び失敗続きの松葉サイダー 3回もトライしたのにダメだった作り方
松葉サイダーがどんな味かを知りたくて、3回も試してみました。 砂糖水の濃さをかえたり、日に当てる日数を変えてみたりしましたが、炭酸が発生してなかったり、沈殿物（白いカビ？）が発生したりと全て失敗でした・・・
山遊び・外遊びウナギ穴釣りの初心者が兵庫県でいきなり釣った仕掛けはこちら
天然ウナギ（うなぎ、鰻）を食べたくて去年は罠を仕掛けたけど成果はゼロ。今年は穴釣りで狙ってみようとその仕掛けを自作し、兵庫県の川に行って釣ってみると釣れちゃいました、そして食べちゃいました。た。
エアライフル猟ヒヨドリ猟に使えるか？ スマホBV6600 PROのサーマルカメラ
ヒヨドリ猟で下草に落ちたヒヨドリを探すのに使えるのではないかと思い、サーマルカメラ付きスマホBV-6600 PROを買いました。 FLIRのカメラを搭載し、サーモグラフィ画像が撮れるBLACK VIEW製のスマホです。
山遊び・外遊びトウネズミモチの実って生薬なんだってさ そのお味は？
ヒヨドリの猟場を探しているとき、よく集まっている場所に生えていた実がなっている木。調べてみるとトウネズミモチという木、その実はどうやら生薬らしく、濃縮エキスにして舐めてみようと思います。
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