釣ったスッポンを唐揚げで食べたる メスだったので卵料理も
こんにちは!さくらんぼーです。 高級食材であるスッポンを釣った記事を以前にあげました。 釣れた2匹は泥抜きのために衣装ケースで飼い、約2週間ペットとしてかわいい表情を見せてくれていたわけですが、そのうちの小さい方の1匹を...
こんにちは!さくらんぼーです。 高級食材であるスッポンを釣った記事を以前にあげました。 釣れた2匹は泥抜きのために衣装ケースで飼い、約2週間ペットとしてかわいい表情を見せてくれていたわけですが、そのうちの小さい方の1匹を...
こんにちは!さくらんぼーです。 スッポン釣りをしているとナマズもかかったりします。今年もちゃんとナマズがかかってきました。 1匹目は1泊目の夜(車中泊で釣りに行っています。) すでに大きいスッポンを釣っていて、クーラーボ...
こんにちは~、さくらんぼーです。 お店で食べるとかなりお高くつく高級食材のスッポンをほぼタダで手に入れるため、以前よりスッポンを狙った釣りをしています。 お店で食べる値段を思い浮かべながら食べるとうまさ倍増♪ と、いやら...
こんにちは!さくらんぼーです。 今年2021年の山菜採りシーズンは終わっちゃったかーって感じで残念であります。 山菜料理の定番天ぷら以外のおいしい食べ方を探すがたのしく、今年は気に入ったレシピが見つかりましたのでその紹介...
こんにちは!さくらんぼーです。 毎年の春の楽しみになっている山菜採りのシーズンです。 まだ山菜採りを始めて間もないので、毎年初めての山菜を見つけることができるのも楽しみの1つ、今年も見つけましたよ。 たまたま見つけたオニ...
こんにちは~、今期の山菜採りは終了したさくらんぼーです。 去年、今年と何度か山菜採りに行くなかで、山菜採りのときに持って行く物を最適化しようと選びなおしてきました。 来年以降も持って行く道具は変わる可能性があるが、202...
こんにちは。さくらんぼーです。 前回は田んぼのほとりにある野草についてアップしましたが、今度は山菜についてです。 今年は新しい山菜に採れましたし、ウドを見つけるコツも分かりました。 サルトリイバラ 今年初めて採った種類の...
こんにちは!さくらんぼーです。 ツクシを採りたいな~ということで、ほぼ人が来ないような場所にある田んぼ行ってきました。 ついでに今まで食べたことのない野草にもチャレンジしようと思います。 野草採りの結果 行ったのは4月5...
こんにちは!さくらんぼーです。 まずはワラビのアク抜きを失敗した昨年の記事 昨年に山菜採りを始めて、ワラビのアク抜きに失敗したのが次の記事 昨年はその後ゴールデンウィーク明けにもう一回山菜採りに行きました。 ゼンマイ、ウ...
こんにちは!さくらんぼーです。 先日、自然薯を掘ってきたわけですが、同じような場所に自生しているトコロという植物の根茎を間違えて採ってしまいました。 トコロとは トコロ(野老)は、ユリ目ヤマノイモ科ヤマノイモ属 (Dio...
こんにちは!さくらんぼーです。 今年、山菜採りにデビューしたわけですが、それ以来山菜採りに関するアンテナを張っている状態でして そんな中、気になったのが『山菜採りナイフ』なるもの 山菜と言っても草の葉や芽、根、木の実、キ...
こんにちは、駆け出し山菜ハンターさくらんぼーです。 4月20日頃山菜採りに行きました。 採った山菜はアク抜きが不要な天ぷらにして、採った量が多くて余ったゼンマイと、ワラビなどはアク抜きをして料理をすることにしました。 特...
こんにちは!さくらんぼーです。 山菜取りに目覚めちゃいました! 猟師になり、山遊びをするようになってから、こんどは山菜が気になってきました。 全くの初心者ではありますが、食べられる山菜に似た毒草が存在することくらいは知っ...
こんにちわ!さくらんぼーです。 今回は猟期で得たヒヨドリをアウトドアで食べてきました。 その場所は 瀬戸内海のある海岸、この場所は南側が開けた砂利海岸で、それ以外はほぼ崖。 以前にも冬に来ましたが、ここは暖かく春の服装で...
こんばんわ~、さくらんぼ~です。 両足の親指の爪が剥がれた まずはあまり美しくない写真からです。 今年の夏休みに富士山登山(記事:大変でした!猟師さくらんぼーの富士山登山)に行ってきました。 この写真は一緒に行っていた相...
こんばんわ!さくらんぼーです。 少し前になりますが、9月に四国の高知方面へツーリングに行ったとき、道の駅で食べたことのない野菜があったので買いました。 それは、チャーテとマコモダケ チャーテ 聞いたことのない野菜だったの...
こんばんわ、さくらんぼーです。 甚大な被害をもたらした平成30年台風第21号が上陸したのがつい先日の9月4日、僕は幸いにして直接的な被害には会わなくて済みましたが、数時間の停電にはあいました。 そして北海道胆振東部地震が...