マスタースロークッカーで成功　初の低温調理はローストシカ

2024.09.01

低温調理器「マスタースロークッカー」をゲットしてわくわくのさくらんぼーです。関連記事実は仲間達とキャンプをすることになっていて、「マスタースロークッカー」が届いたのはちょうどその前日でした。 100V電源があるバンガ...

エアーエアライフル猟　禁猟区は鳥天国だった　

2019.03.30

こんばんわ、さくらんぼーです。用事で実家に帰っておりました～、僕の実家はまあまあな田舎です。エアーエアライフル猟早朝に目が覚めたので付近を車で流して鴨でも探してみよう♪ 30分ほどでカルガモを3箇所の池で見ました。...

ジビエをおいしく低温調理！選んだのはマスタースロークッカー

2024.09.01

火を通しすぎると美味しくなくなるシカ、その他ジビエも美味しく食べるために低温調理器の購入を検討。そこそこ安くてよさそうなマスタースロークッカーを買いました。

アゲアゲジビエのカラアゲ

2023.03.19

さくらんぼーです。冷凍庫にまだハントした鳥（自分で獲った+ハンターからハントした）があるので、ビールのあてを作ります。今回はお手軽簡単狩猟鳥のカラアゲです。キジバトの素揚げ塩麹味材料ハンターからハントした新鮮な冷...

猟師の僕が狩猟・キャンプ・釣りで使っているナイフはこれ5本+追加3本　

2022.06.03

さくらんぼーでござります。狩猟・キャンプ・釣りなどアウトドアには必須ですよねナイフ、そしてできれば安いほうがいいです。 1本だけ高いものがありますが、僕の持っている安いナイフについて入手した順に紹介します。カザックス...

エアライフル用タンク買っちゃってたの巻

2021.01.02

こんにちわ～、さくらんぼーです。僕の所持しているFXサイクロンはご存知の通りプレチャージ式です。空気を充填する際にはハンドポンプを用いますがこれがまたしんどいのなんのって、だいたい50回位のポンピングが必要で、中盤以...

サバイバル登山入門・アーバンサバイバル入門（服部文祥さん）が面白い

2021.01.09

こんにちは！さくらんぼーです。狩猟を始めようと準備をしだしたときから買った本の中で、僕が影響を受けたり、今後の生活でやってみたいなと思うようなことが沢山載っている本がありますので紹介します。その本の著者は「服部文祥（...

献血でも注意！　動物由来感染症（Zoonosis：ズーノーシス）

2020.11.15

さくらんぼーです。僕たち猟師は献血にも責任を持つ必要があると思わせる記事を見つけました。記事　厚生労働省は３１日、輸血用血液製剤で８０代の女性がＥ型肝炎ウイルス（ＨＥＶ）に感染し、劇症肝炎で昨年死亡していたと明らか...

万能な剣鉈フクロナガサ　戦前の希少な鋼はもう手に入らない！！

2024.09.17

さくらんぼーです。罠にかかったイノシシ・シカを仕留めるために大きいナイフが必要だと、罠猟をする気マンマンだったころに調べてて見つけたナイフがこれ。剣鉈フクロナガサマタギ発祥の地である秋田の西根打刃物製作所で作られた...

農林水産省も本気だ『ジビエ利用モデル地区の選定』

2021.03.23

こんばんわ、さくらんぼーです。以前の記事では兵庫県が害獣の捕獲について本気を出しだしていると投稿しましたが、農林水産省も本気です。まずは下記の記事農林水産省は、「ジビエ利用モデル地区」として、全国から17地区を選定...

熟成イノシシ肉の煮込み料理猪醤肉に再挑戦! リベンジなるか

2020.11.15

だいぶ暖かくなってきましたね～♪　さくらんぼーです。前回失敗した、熟成させたイノシシ肉を使った料理の猪醤肉、圧力鍋で煮すぎてしまいボソボソになってしまったため今回は圧力鍋を使わずにいきやす。また、その他の改善も加えな...

タイベックで作った袋で運んでますエアライフル用ハンドポンプ

2022.10.06

さくらんぼーです。タイベックで自作したもので、今年の猟期で活躍したものを紹介します。エアライフル用のハンドポンプを入れるもので、以下に作り方と使い方を説明します。めっちゃ簡単ですよ～関連記事デュポン　タイベック透...

鴨のモミジ食べまする～

2020.11.15

さくらんぼーです。中国に出張したときに鴨の舌を食べておいしかったということで、以前の記事では自分で獲ったマガモの舌を食べてみました。そして、この出張の時には鳥のモミジ（足）も食べており、あまり食べる部分はなかったけど...

エアーエアライフル猟に行って来ました。

2020.11.15

先日2/25に双眼鏡とレンジファインダーを持って川に行き、エアーエアライフル猟をして参りました。エアーエアライフル猟？「エアライフル猟」の誤記じゃないかって？いいえあってます。レンジファインダーのレティクルを用い...

兵庫県は本気だⅡ　害獣捕獲チーム設立

2024.08.31

さくらんぼーです。またまた気になるニュースを発見県は１８年度、農作物に被害を与えるシカやイノシシの有害捕獲の専門家チームを設立する。遠隔操作や自動感知装置などのＩＣＴ（情報通信技術）が搭載されたオリも持つ“仕事人集団...

熟成イノシシ肉の煮込み料理猪醤肉&猪魯肉飯に挑戦

2024.09.01

こんばんわー、さくらんぼーです。猪醤肉（イノシシジャンロー）「狩猟の教科書」に載っている「猪醤肉（イノシシジャンロー）」という料理、熟成させた猪肉で作るのだがどれほどおいしいのか前々から気になっており、先輩猟師からい...

2017年度猟課報告とエアライフル猟のノウハウ

2020.11.14

さくらんぼーです。ついに猟期が終わっちゃいました～、去年度の猟課がゼロの僕としては今年はすごく充実した猟期となりました。今回は猟課報告とエアライフル猟について自分なり得たノウハウを忘れないようにするために投稿します。...

兵庫県は本気だ　狩猟者育成センター整備

2021.01.09

こんばんわ！少し猟師らしくなった、さくらんぼーです。このようなニュースがありました。イノシシやシカなど鳥獣による農作物被害に悩む兵庫県は１５日、狩猟者の技術向上を目指す「狩猟者育成センター」（仮称）を整備する方針を明...

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マスタースロークッカーで成功　初の低温調理はローストシカ

エアーエアライフル猟　禁猟区は鳥天国だった

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